Zawał serca: ten rodzaj tłuszczu może podnosić dobry cholesterol, co pomaga zapobiegać problemom z sercem

Zawał serca: ten rodzaj tłuszczu może podnosić dobry cholesterol, co pomaga zapobiegać problemom z sercem


ZA atak serca jest poważną sytuacją medyczną, w której nagle dochodzi do zablokowania dopływu krwi do serca.

Główną przyczyną ataków serca jest choroba niedokrwienna serca – stan, w którym główne naczynia krwionośne zaopatrujące serce zostają zatkane depozytami cholesterolu.

Jeśli złogi cholesterolu pękną, rozwinie się skrzep krwi, co może zablokować dopływ krwi do serca i spowodować atak serca.

Cholesterol jest substancją tłuszczową, która jest niezbędna do normalnego funkcjonowania organizmu.

Jednak posiadanie zbyt dużej ilości złego cholesterolu może być szkodliwe dla zdrowia.

Cholesterol jest przenoszony we krwi przez białka. Kiedy oba się łączą, nazywa się je lipoproteinami.

Dwa główne typy lipoprotein to lipoproteiny o dużej gęstości (HDL) i lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL).

LDL jest znany jako "zły" cholesterol. Jest tak dlatego, że przenosi cholesterol do komórek, które go potrzebują, ale jeśli jest za dużo komórek do użycia, może gromadzić się w ścianach tętnic.

To może następnie prowadzić do choroby tętnic.

HDL, w międzyczasie, jest znany jako "dobry" cholesterol, ponieważ przenosi cholesterol z komórek i z powrotem do wątroby, gdzie jest albo rozkładany, by wydostać się z organizmu jako produkt odpadowy.

Im wyższe poziomy dobrego cholesterolu, tym lepiej.

Spożywanie diety bogatej w tłuszcze nasycone może podnieść poziom złego cholesterolu we krwi i spowodować rozwój większej ilości złogów tłuszczowych.

Do pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone należą pasztety mięsne, kiełbasy i tłuste kawałki mięsa, masło, smalec, śmietana, twardy ser, ciasta i herbatniki.

Jednak spożywanie niewielkiej ilości nienasyconego tłuszczu zwiększa poziom dobrego cholesterolu, pomagając zmniejszyć wszelkie blokady w tętnicach.

Znaleziony głównie w olejach roślinnych i rybnych, tłuszcze nienasycone mogą być wielonienasycone lub jednonienasycone.

Tłuszcze wielonienasycone mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i składają się z kwasów omega-3 i omega-6.

Omega-6 można znaleźć w olejach roślinnych, a omega-3 można znaleźć w tłustych rybach.

Tłuszcze jednonienasycone pomagają chronić serce, utrzymując poziom dobrego cholesterolu HDL, jednocześnie obniżając poziom złego cholesterolu LDL.

Źródła jednonienasyconego tłuszczu obejmują awokado, orzechy i nasiona oraz słonecznik, rzepak i oliwę z oliwek.

"Jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko chorób serca, najlepiej zmniejszyć całkowite spożycie tłuszczów i zamienić nasycone tłuszcze w tłuszcze nienasycone" – powiedział NHS.

"Istnieją dobre dowody na to, że zastąpienie tłuszczów nasyconych niektórymi nienasyconymi tłuszczami może pomóc obniżyć poziom cholesterolu".



Source link