Wysoki poziom cholesterolu: Obniż poziom cholesterolu i ryzyko zawału serca dzięki tej wymianie śniadaniowej

Wysoki poziom cholesterolu: Obniż poziom cholesterolu i ryzyko zawału serca dzięki tej wymianie śniadaniowej


Cholesterol jest substancją tłuszczową niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale nadmierne jej stężenie we krwi może powodować poważne problemy zdrowotne. Gdy we krwi jest za dużo cholesterolu, może zapchać główne naczynia krwionośne zaopatrujące serce. Prowadzi to do stanu nazywanego wieńcową choroba serca, która jest główną przyczyną zawały serca. Zawał serca może się zdarzyć, gdy złogi cholesterolu w naczyniach krwionośnych pękną, powodując powstanie skrzepu krwi.

Zakrzep może wówczas zablokować dopływ krwi do serca, powodując zawał serca.

Istnieją dwa rodzaje cholesterolu, znane jako "dobry" lub cholesterol HDL i "zły" lub cholesterol LDL.

HDL przenosi cholesterol z komórek i z powrotem do wątroby, gdzie jest rozkładany lub wydalany z organizmu jako produkt odpadowy. Im wyższe poziomy HDL, tym lepiej.

LDL przenosi cholesterol do komórek, które go potrzebują, ale jeśli jest zbyt dużo cholesterolu do wykorzystania w komórkach, może on gromadzić się w ścianach tętnic, powodując choroby serca.

Wysoki poziom cholesterolu może być spowodowany przez spożywanie niezdrowej diety, szczególnie takiej, która jest bogata w tłuszcze nasycone.

Tłuszcz nasycony znajduje się w żywności, w tym masła, ciast, herbatników, tłustych kawałków mięsa, kiełbasek, bekonu, sera, ciastek, śmietany, czekolady i lodów.

Zgodnie z brytyjskimi zaleceniami mężczyźni w wieku od 19 do 64 lat spożywają nie więcej niż 30g tłuszczów nasyconych dziennie.

Kobiety w tym samym przedziale wiekowym powinny spożywać nie więcej niż 20g tłuszczów nasyconych dziennie.

Ale chociaż żywność zawierająca tłuszcze nasycone może zwiększać poziom cholesterolu we krwi, inne produkty mogą pomóc obniżyć je.

Jeśli lubisz smażone śniadanie na dobry początek dnia, może to powodować problemy z poziomem cholesterolu, ponieważ typowe składniki, takie jak kiełbaski i bekon, są bardzo bogate w tłuszcze nasycone.

Zamiast tego, eksperci magazynu Waitrose, Health New Year 2019: 365 kroków do zdrowszego, instalatora i szczęśliwego roku, zalecają rozpoczęcie dnia od owsa moczonego w soku jabłkowym lub mleku migdałowym.

Owies zawiera rodzaj rozpuszczalnego błonnika zwanego beta glukanem, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.

Dzieje się tak dlatego, że beta glukan tworzy żel, który wiąże się z cholesterolem i żółcią w jelitach, pomagając ograniczyć ilość cholesterolu wchłanianego z jelit do krwi.

Ponadto, wątroba musi pobrać więcej cholesterolu z krwi, aby uzyskać więcej żółci, co również obniża poziom cholesterolu we krwi.

"Moczyć owies w soku jabłkowym lub mleku migdałowym przez noc, aby przygotować gotowe śniadanie", powiedział Waitrose.

Inną korzyścią dla owsa jest to, że czujesz się pełny, więc powinno być w stanie utrzymać cię bez konieczności spożywania niezdrowych przekąsek.



Source link