Słodki napój gazowany związany z wyższym ryzykiem chorób nerek

Słodki napój gazowany związany z wyższym ryzykiem chorób nerek


(Reuters Health) – Osoby, które piją dużo słodzonego cukru i soków owocowych, mogą częściej zapadać na przewlekłą chorobę nerek niż te, które tego nie robią, sugeruje amerykańskie badanie.

Naukowcy przeanalizowali dane ankietowe na temat spożycia napojów wśród 3 003 afroamerykańskich mężczyzn i kobiet, którzy mieli 54 lata i nie chorowali na nerki. Po następnych uczestnikach przez około 8 do 10 lat, naukowcy odkryli, że 185 osób, czyli 6 procent, rozwinęło przewlekłą chorobę nerek.

Po tym, jak badacze wyliczyli czynniki, które mogą przyczynić się do uszkodzenia nerek, takie jak palenie, otyłość, wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca i brak aktywności, odkryli, że picie głównie napojów gazowanych i słodzonych napojów owocowych było związane z 61 procentowym zwiększeniem ryzyka choroby nerek.

Gdy badacze przyjrzeli się napojom z osobna, uznali, że głównym winowajcą jest napój gazowany.

"Te odkrycia uzupełniają literaturę o negatywnym wpływie na zdrowie napojów słodzonych cukrem i wspierają zalecenia, aby uniknąć ich spożycia" – powiedział główny autor badań Casey Rebholz z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health w Baltimore.

"Powszechnie uznaje się, że należy unikać napojów słodzonych cukrem, takich jak napoje gazowane i napoje słodzone, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak otyłość, nadciśnienie, cukrzyca i choroby układu krążenia", powiedział Rebholz pocztą elektroniczną.

Jednak obecne odkrycia dają nowy wgląd w to, które wybory z napojami mogą zapobiec lub opóźnić rozwój choroby nerek, powiedział Rebholz.

Samą wodę sodową wiązano z 9-procentowym zwiększeniem ryzyka choroby nerek, a wyższe spożycie herbaty i piwa również wiązało się z większą szansą na chorobę nerek, jak podają badacze w Clinical Journal of American Society of Nephrology. Żadne inne pojedyncze rodzaje napojów nie były związane z chorobą nerek.

Naukowcy przeanalizowali dane z kwestionariuszy częstotliwości żywności, które uczestnicy ukończyli na początku badania w latach 2000-2004. Następnie monitorowali ludzi do 2013 r., Aby dowiedzieć się, kto rozwinęł chorobę nerek.

Z kwestionariuszy dietetycznych naukowcy zidentyfikowali cztery wzorce konsumpcji napojów, oznaczając każdą z nich kategorią napojów, którą spożywała osoba najbardziej, a następnie następną najczęściej spożywaną i trzecią najczęściej spożywaną. Na przykład jeden model charakteryzował się wysokim spożyciem soku z owoców cytrusowych, innych soków owocowych i soku warzywnego w takiej kolejności.

Wzorzec związany z wyższym ryzykiem choroby nerek obejmował wodę sodową, słodzone soki owocowe i wodę, w tej kolejności.

Związek pomiędzy uszkodzeniem wody i nerek w połączeniu z napojami gazowanymi i napojami owocowymi był niespodzianką, pisze zespół badawczy.

Możliwe jednak, że uczestnicy policzali wody smakowe i słodzone lub napoje dla sportowców w ramach poboru wody na kwestionariuszach, zauważają autorzy. Może to oznaczać, że działanie wody bardziej przypomina inne napoje zawierające cukier, niż gdyby ludzie spożywali tylko zwykłą wodę.

Ponadto naukowcy nie wiedzieli, jakie marki napojów konsumenci spożywają, uniemożliwiając określenie dokładnej zawartości cukru lub kalorii.

"Wiele badań wykazało, że wysokie spożycie słodzonych napojów cukrowych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju otyłości, cukrzycy typu 2 i dny" – mówi dr Holly Kramer z Loyola University Chicago.

"Związek z chorobą nerek nie został konsekwentnie wykazany," Kramer, współautor towarzyszący redakcji, powiedział przez e-mail.

Ale ludzie powinni nadal unikać jedzenia lub picia nadmiernych ilości cukru.

"Wysoki poziom cukru może prowadzić do przyrostu masy ciała i insulinooporności oraz podwyższonego ciśnienia krwi" – powiedział Kramer. "Czynniki te następnie obciążają nerki i mogą z czasem przyspieszyć utratę funkcji nerek".

ŹRÓDŁO: bit.ly/2R3S1Fs i bit.ly/2Av5ID2 Clinical Journal of American Society of Nefrology, online 27 grudnia 2018.

.



Source link