Plan diety Detox: czy one naprawdę działają? Prawda za modą na sok i detoks dietę

Plan diety Detox: czy one naprawdę działają? Prawda za modą na sok i detoks dietę


Juicing stał się popularnym trendem w ciągu ostatnich kilku lat, ze względu na diety soków oświadczenia może pomóc schudnąć, wyeliminować toksyny z organizmu, zwiększyć odporność i poprawić ogólny stan zdrowia.

Twierdzenia są atrakcyjne, ale czy jest w nich jakaś prawda, czy tylko marketingowe mity?

"Prawdę mówiąc, idea, że ​​musimy nadać naszemu systemowi" odpoczynek "i stosować dietę soku lub oczyszczającą, aby zresetować, odtruć lub poprawić nasze zdrowie i dobre samopoczucie, jest kompletnym nonsensem" – powiedziała Sarah Ballis, specjalistka dietetyk w Klinice Harley Street , część HCA Healthcare UK.

"Aby to było prawdą, trzeba się przekonać, że choroba jest skutkiem gromadzenia się toksyn chemicznych i sieje spustoszenie, co po prostu nie jest prawdą."

Według Ballisa, ciało ma już "wyrafinowany, złożony i skomplikowany" wbudowany system usuwania substancji chemicznych i niepożądanych substancji.

Częścią pracy nerek, przewodu pokarmowego i wątroby są usuwanie odpadów, które robią to poprzez ekskrementy w żółci, moczu i stolcu.

W ten sposób organizm naturalnie eliminuje leki, alkohol, kofeinę i inne naturalne i syntetyczne substancje chemiczne.

Oczywiście owoce i warzywa mają korzyści zdrowotne i powinniśmy dążyć do tego, aby dostać nasze pięć dziennie, ale Ballis wskazuje również, że wyciskanie faktycznie obniża ich wartość odżywczą.

Jest tak, ponieważ sokowirówki albo rozdrabniają składniki podczas procesu wyciskania, albo miażdżą owoce i warzywa, aby oddzielić sok od miąższu.

Usuwanie "miazgi" znacząco zmniejsza nierozpuszczalną zawartość błonnika, podczas gdy zawartość witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy w całym kawałku owoców jest również znacznie zmniejszona, gdy skóra jest obrana.

"Nierozpuszczalny błonnik nazywany jest" naturą miotły ", ponieważ wymiata przewód pokarmowy i stolec dla masy ciała, aby zapewnić prawidłową regularność okrężnicy i jelit" – powiedział Ballis.

Co więcej, utrata błonnika oznacza, że ​​sok nie jest tak sycący, co zwiększa prawdopodobieństwo, że zjadasz więcej kalorii i spożywasz je w ciągu dnia niż w przypadku zjedzenia solidnego kawałka owoców.

Ponadto soki owocowe i warzywne nie zawierają białka, które jest niezbędne w zdrowej diecie.

"Bez odpowiedniego białka nie możemy utrzymać masy mięśniowej i silnej funkcji odpornościowej, co jest sprzeczne z twierdzeniem, że diety zawierające sok mogą spalać tłuszcz i wzmacniać układ odpornościowy" – powiedział Ballis.

Ponieważ diety zawierające sok i detoksynę mają bardzo niską kaloryczność, może to oznaczać szybkie ograniczenie spożycia kalorii, które może być szkodliwe dla naszego zdrowia.

Dzieje się tak dlatego, że nagły spadek spożycia kalorii może prowadzić do utraty siły, zawrotów głowy, zmęczenia, złej koncentracji i zmiany nastroju.

"Jedzenie w ten sposób nie jest zrównoważone i każda zaobserwowana szybka utrata masy ciała może oznaczać utratę mięśni i płynów, a nie redukcję tkanki tłuszczowej" – powiedział Ballis.

"Oznacza to, że odzyskanie wagi jest bardzo prawdopodobne, gdy tylko wznowisz normalne odżywianie."

Zamiast opierać dietę wyłącznie na wyciskaniu soku, Ballis zaleca stosowanie soku jako dodatku do zbilansowanej diety zawierającej świeże owoce i warzywa, chude mięso lub wegetariańskie źródła białka, ryby, fasole, rośliny strączkowe, węglowodany skrobiowe i niskotłuszczowe produkty mleczne.

"Odtruwanie, dieta soków i inne podobne programy oczyszczania dają fałszywą sugestię, że złe wybory w stylu życia mogą zostać cofnięte przez okresową" szybką naprawę ". Nie ma żadnych dowodów naukowych na poparcie tego – powiedział Ballis.

"Nasza wątroba, nerki i narządy wewnętrzne nie potrzebują detoksykacji. Działają przez całą dobę, eliminując niechciane odpady, co oznacza, że ​​nie trzeba stosować się do schematu oczyszczania czy detoksykacji. "



Source link