Dieta o wysokim ciśnieniu krwi: jedzenie, posiłki i przepisy, które pomogą obniżyć poziom lektury

Dieta o wysokim ciśnieniu krwi: jedzenie, posiłki i przepisy, które pomogą obniżyć poziom lektury

[ad_1]

Wysoki ciśnienie krwi, określane również jako nadciśnienie tętnicze, może prowadzić do zagrażających życiu powikłań, jeśli pozostaną nieleczone, na przykład zawał serca.

Niektóre osoby są bardziej narażone na wysokie ciśnienie krwi, takie jak osoby z rodzinną historią wysokiego ciśnienia krwi, osoby, które nie ćwiczą wystarczająco i te, które palą.

Jeśli masz zwiększone ryzyko wystąpienia choroby, powinieneś mieć idealne ciśnienie krwi sprawdzane raz w roku.

Ale jednym ze sposobów zapobiegania rozwojowi wysokiego ciśnienia krwi jest zdrowe odżywianie.

Jako część zdrowej diety powinieneś starać się zmniejszyć spożycie soli, ponieważ jedzenie soli zwiększa ilość sodu we krwi.

Wiele osób używa soli do gotowania, aby dodać smaku, ale wycinanie soli nie musi oznaczać, że posiłki będą pozbawione smaku.

Blood Pressure UK oferuje trzy łatwe przepisy, które możesz przygotować w domu z niską zawartością soli – fajitas z kurczakiem, klarowanym i musztardowym glazurowanym łososiem oraz grzybami i grzybami stroganow.

Fajitas z kurczaka

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 duża czerwona cebula, cienkie plasterki
  • 1 papryka czerwona, rdzeniowa, bezziarnista i cienko pokrojona
  • 1 żółta papryka, rdzeniowa, bezziarnista i cienko pokrojona
  • 450g (14 1/2 oz) skórki piersi kurczaka, pokrojone w cienkie paski
  • 1/8 łyżeczki do herbaty
  • 1/8 łyżeczki łagodnego proszku z chili
  • 1/4 łyżeczki kminku
  • 1/4 oregano
  • 4 tortille z miękkiej mąki
  • 1/2 sałaty lodowej, drobno posiekane
  • Guacamole, aby podać (opcjonalnie)
  • Salsa pomidorowa
  • 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
  • 425 g (14 uncji) małych dojrzałych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku, pokruszone
  • Duża garść świeżych liści kolendry, posiekana
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

  1. Aby pomidorowa salsa łączyła w misce czerwoną cebulę, pomidory, czosnek i liście kolendry. Doprawić czarnym pieprzem, następnie przykryć i schłodzić przez 30 minut, aby umożliwić rozwój smaków.
  2. Rozgrzać olej w woku lub dużej patelni nonstick. Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez 4 minuty. Dodaj kurczaka, paprykę, chili w proszku, kminek i oregano i dalej gotuj przez kolejne pięć minut, lub dopóki kurczak nie zostanie ugotowany.
  3. Gotując, zawiń tortille w folię i rozgrzej w piekarniku przez pięć minut lub według instruktorów pakietów.
  4. Dodaj jedną czwartą mieszanki kurczaka do środka każdej tortilli, dodaj kilka łyżek pomidorowej salsy i posiekaną sałatę. Rzuć się i podawaj ciepło, w towarzystwie guacamole, jeśli chcesz.

Stroganoff grzybowy

Składniki

  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 duża cebula, cienkie plasterki
  • 4 laski selera, cienko pokrojone
  • 2 ząbki czosnku, pokruszone
  • 600g (1 lb 3 oz) mieszanych grzybów, z grubsza posiekanych
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 250 ml (8 uncji obj.) Surowca warzywnego o niskiej zawartości sodu
  • 150 ml (1/4 pinta) kwaśnego kremu
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • Gotowany ryż do podania

metoda

  1. Rozgrzać olej na patelni bez patelni, dodać cebulę, seler i czosnek i gotować przez pięć minut. Dodaj grzyby i paprykę i gotuj przez kolejne pięć minut. Wlać bulion i gotować przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż ciecz zmniejszy się o połowę.
  2. Dodaj śmietanę i czarny pieprz do smaku i gotuj na średnim ogniu przez pięć minut. Podawaj od razu z ugotowanym ryżem.

Aby uzyskać pełne wartości odżywcze każdego posiłku, odwiedź Blood Pressure UK.

Orzechy są zalecane jako część zdrowej, zbilansowanej diety, a także mają wiele zalet zdrowotnych – w tym obniżenie odczyty wysokiego ciśnienia krwi.

[ad_2]

Source link