Cukrzyca typu 2: Zamień sok owocowy na całe owoce, aby utrzymać poziom cukru we krwi na niskim poziomie

Cukrzyca typu 2: Zamień sok owocowy na całe owoce, aby utrzymać poziom cukru we krwi na niskim poziomie


Wpisz 2 cukrzyca to stan trwający całe życie, który ma miejsce, gdy poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki.

Nieleczona cukrzyca może powodować poważne powikłania, w tym serce, oczy, nerwy i nerki.

Jednak problemów można uniknąć, traktując i utrzymując stan pod kontrolą.

Podczas gdy osoby chore na cukrzycę nie muszą całkowicie wycinać cukru z diety, powinny ograniczyć ilość spożywanych pokarmów.

Jedną z łatwych do wymienienia diet jest zastąpienie soku owocowego całym owocem.

Wszystkie owoce zawierają naturalny cukier, ale są również pełne witamin, minerałów i błonnika.

Dlatego nadal ważne jest, aby w diecie uwzględnić owoce, nawet jeśli próbują zmniejszyć zawartość cukru.

"Chociaż wiemy, że owoce i warzywa są dobre dla nas, osoby chore na cukrzycę często mówią, że nie mogą jeść owoców, ponieważ są zbyt słodkie lub zawierają cukier" – powiedział Diabetes UK.

"Wszystkie owoce zawierają naturalny cukier, ale zawierają również dobrą mieszankę witamin, minerałów i błonnika."

W rzeczywistości dla osób z cukrzycą ważniejsze jest spożywanie większej ilości owoców, ponieważ osoby chore na cukrzycę są bardziej narażone na inne komplikacje zdrowotne, którym można zapobiec poprzez spożywanie zdrowej, zbilansowanej diety zawierającej owoce i warzywa.

"Jedzenie owoców i warzyw obniża ryzyko rozwoju wielu schorzeń, w tym wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca, udarów, otyłości i niektórych nowotworów" – powiedział Diabetes UK.

Chociaż może wydawać się, że jedzenie owoców może zwiększyć poziom cukru we krwi, większość owoców ma faktycznie niski do średniego indeks glikemiczny, zgodnie z Diabetes UK.

Oznacza to, że owoce nie prowadzą do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi w porównaniu z innymi pokarmami zawierającymi węglowodany, takimi jak biały lub pełnoziarnisty chleb.

"Zarządzanie cukrzycą ma związek z zarządzaniem poziomem glukozy we krwi, tłuszczami we krwi, ciśnieniem krwi i wagą, a owoce i warzywa mogą odgrywać pozytywną rolę we wszystkich tych dziedzinach", powiedział Diabetes UK.

Jednak to samo niekoniecznie dotyczy soku owocowego.

Dzieje się tak dlatego, że gdy całe owoce są przekształcane w sok owocowy, tracą dużo błonnika, więc nie są tak korzystne.

Ponadto, ponieważ łatwiej jest pić dużo soku w ciągu stosunkowo krótkiego czasu w porównaniu z jedzeniem całego owocu, możliwe jest załadowanie dużej ilości węglowodanów.

"W zależności od tego, w jaki sposób twoja cukrzyca jest zarządzana, może to spowodować wzrost poziomu glukozy we krwi i może również wpłynąć na twoją wagę w długim okresie", powiedział Diabetes UK.

"Dlatego lepiej jeść prawdziwe owoce i unikać soków."

Jeśli walczysz z rezygnacją z soku owocowego, organizacja charytatywna walcząca o cukrzycę zaleca ograniczenie jej do maksymalnie jednego kieliszka dziennie.



Source link