"Choroba wściekłych krów": Co to jest BSE?

"Choroba wściekłych krów": Co to jest BSE?


Cielak stojący poza stademPrawa autorskie do zdjęć
Getty Images

Pierwszy przypadek BSE w Szkocji w ciągu dekady potwierdzono po śmierci krowy.

W sumie w ciągu ostatnich siedmiu lat w Wielkiej Brytanii było 16 przypadków – ale jest to dalekie od tysięcy bydła zarażonych w szczytowym okresie kryzysu BSE w latach 80. i 90. ubiegłego wieku.

Co to jest, co się stało – i jaka jest teraz sytuacja?

Co to jest BSE?

Jest to akronim Bovine Spongiform Encephalopathy i jest czasami znany jako choroba szalonych krów. To dlatego, że objawy zwykle obejmują agresję i brak koordynacji.

Choroba zakaża krowy i atakuje ich centralny układ nerwowy. Zwykle jest to śmiertelne.

BSE została zredukowana do kilku przypadków w Wielkiej Brytanii, z ostatnim odnotowanym przypadkiem, zanim ten był w Walii w 2015 roku.

Czy może również wpływać na ludzi?

Prawa autorskie do zdjęć
Getty Images

Tak, może. Postać ludzka znana jest jako choroba wariancji Creutzfeldta-Jakoba (lub vCJD), która jest również stanem śmiertelnym. Jest powiązany z jedzeniem skażonego mięsa.

Stopniowo atakuje mózg, ale może pozostać w uśpieniu przez dziesięciolecia.

Od 1995 r., Kiedy został zidentyfikowany, 177 zgonów zostało przypisanych do vCJD. Uważa się, że jedna na 2000 osób w Wielkiej Brytanii jest nosicielem choroby.

Wydaje się jednak, że stosunkowo niewielu, którzy złapią czynnik zakaźny, który powoduje chorobę, następnie rozwija się objawy.

Co wydarzyło się podczas epidemii?

Wybuch rozpoczął się pod koniec lat 80. w Wielkiej Brytanii.

Doprowadziło to do tego, że w 1989 r. Zabroniono spożycia podrobów wysokiego ryzyka do spożycia przez ludzi. Wielu ludzi obawiało się jedzenia takich rzeczy jak hamburgery.

W następnym roku John Gummer, który był wówczas ministrem rolnictwa, twierdził, że wołowina była "całkowicie bezpieczna" i pojawiła się przed dziennikarzami, którzy próbowali (bezskutecznie) nakłonić swoją czteroletnią córkę do zjedzenia burgera. Ale to było zanim jakiekolwiek ryzyko dla ludzi zostało ustalone.

Prawa autorskie do zdjęć
ROCZNIE

Tytuł Zdjęcia

John Gummer je burgera z córką Cordelią w 1990 roku – choć w końcu nie ugryzła

Epidemia osiągnęła szczyt w 1992/3, kiedy było 100 000 potwierdzonych przypadków. W sumie szacuje się, że dotknięto nim 180 000 sztuk bydła.

Aby powstrzymać tę chorobę, zabito 4,4 miliona sztuk bydła.

W przypadkach BSE nastąpił ogromny wzrost, ponieważ bydło było karmione zarażonym mięsem i mączką kostną. Teraz mózg i rdzeń kręgowy nie wracają do łańcucha pokarmowego i istnieje również bardziej rygorystyczny proces monitorowania.

Wprowadzono ścisłe kontrole w celu ochrony społeczeństwa, po wykryciu związku między BSE i vCJD.

Oznaczało to, że sprzedaż niektórych rodzajów wołowiny była nielegalna i zawierała zakaz sprzedaży wołowiny na kości, wprowadzony w 1997 r. I zniesiony dwa lata później.

Kolejnym z tych środków było importowanie osocza leczyć ludzi urodzonych po 1 stycznia 1996 r., na wypadek narażenia się na tę chorobę poprzez produkty krwiopochodne.

Wiele krajów również zaprzestało importu wołowiny z Wielkiej Brytanii – Chiny tylko zakończyły swój zakaz na początku tego roku.

Jaka jest teraz sytuacja?

Szkocki rząd nałożył zakaz przemieszczania na zagrożone gospodarstwo, którego nie wymieniono, i bada, w jaki sposób krowa została zarażona.

W tym przypadku zarażone zwierzę nie dostało się do ludzkiego łańcucha pokarmowego.

Nie ma zagrożenia dla zdrowia ludzi, mówi Food Standards Scotland, i jest to odosobniony przypadek.

Inne bydło, które miało styczność ze zwierzęciem, zostanie wyśledzone, odizolowane, a następnie zniszczone, zgodnie z wymogami UE.



Source link