Badania sugerują, że picie kawy przed śniadaniem upośledza metabolizm

Coffee before breakfast may bring harmful effects


Jest to najpopularniejszy napój na świecie, działający jako niezbędny eliksir dla zaczerwienionych i workowatych oczu. Ale czy sposób, w jaki spożywamy poranną kofeinę, może powodować niepotrzebne szkody?

Picie Kawa gdy tylko obudzisz się ze złego snu znacznie upośledza metabolizm i kontroli poziomu cukru we krwi, sugerują nowe badania.

Odstawiając napar z fasoli do czasu śniadania, brytyjscy naukowcy odkryli, że zdolność naszego organizmu do zdrowego rozkładania żywności znacznie się poprawiła.

Badając wpływ zepsutego snu i porannej kawy na szereg różnych markerów metabolicznych, naukowcy z Uniwersytet w Bath odkryli, że chociaż jedna noc złego snu miała ograniczony wpływ na metabolizm, picie kawy może mieć negatywny wpływ na kontrolę poziomu glukozy we krwi.

Biorąc pod uwagę znaczenie utrzymywania poziomu cukru we krwi w bezpiecznym zakresie, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób, takich jak cukrzyca i chorób serca, naukowcy są przekonani, że wyniki te mogą mieć „daleko idące” konsekwencje zdrowotne.

W ich badaniu opublikowanym w British Journal of Nutrition, 29 zdrowych mężczyzn i kobiet przeszło trzy różne eksperymenty nocne w przypadkowej kolejności.

W pierwszych dwóch scenariuszach uczestnicy otrzymywali słodki napój po przebudzeniu – najpierw z normalnego snu nocnego, a następnie ponownie po złym śnie, podczas którego budzili się na pięć minut co godzinę.

W trzecim przypadku ich sen był podobnie zakłócony, ale podano im mocną czarną kawę 30 minut przed spożyciem słodkiego napoju.

Próbki krwi od uczestników pobierano po wypiciu glukozowego napoju, który odzwierciedlał kalorie typowego śniadania, w każdym eksperymencie.

Wyniki pokazały, że jedna noc zakłóconego snu nie pogorszyła odpowiedzi uczestników na poziom glukozy we krwi podczas śniadania w porównaniu z normalną nocą snu.

Jednak mocna czarna kawa wypita przed śniadaniem – wzór przyjęty prawdopodobnie przez wielu konsumentów z dwóch milionów filiżanek zatopionych dziennie – zwiększyła reakcję na poziom glukozy we krwi na napój o około 50%.

„Wiemy, że prawie połowa z nas budzi się rano i zanim zrobi cokolwiek innego, pije kawę – intuicyjnie im bardziej jesteśmy zmęczeni, tym kawa mocniejsza” – powiedział profesor James Betts, współdyrektor Centrum Żywienia, Ćwiczenia i metabolizm na Uniwersytecie w Bath.

„To badanie jest ważne i ma daleko idące implikacje zdrowotne, ponieważ do tej pory mieliśmy ograniczoną wiedzę na temat tego, jak wpływa to na nasz organizm, w szczególności w zakresie kontroli metabolizmu i poziomu cukru we krwi.

„Mówiąc prościej, nasza kontrola poziomu cukru we krwi jest upośledzona, gdy pierwszą rzeczą, z którą stykają się nasze ciała, jest kawa, zwłaszcza po nocy z zaburzeniami snu.

„Możemy to poprawić, jedząc najpierw, a później pijąc kawę, jeśli uznamy, że nadal jej potrzebujemy. Świadomość tego może przynieść ważne korzyści zdrowotne dla nas wszystkich ”.

"Wielu uspokoi", że jedna noc zakłóconego snu nie wydaje się pogorszyć naszej reakcji metabolicznej w porównaniu z normalnym snem, powiedział główny badacz, Harry Smith, doktorant na Wydziale Zdrowia w Bath.

„Musimy dowiedzieć się o wiele więcej o wpływie snu na nasz metabolizm, na przykład o tym, ile zakłóceń snu jest konieczne, aby zaburzyć nasz metabolizm i jakie są niektóre z długoterminowych konsekwencji tego, a także jak ćwiczenia fizyczne, na przykład może pomóc w przeciwdziałaniu niektórym z tych problemów ”- powiedział pan Smith.

Dodatkowe raportowanie przez PA



Source link