Astronauci pieczą pierwsze ciasteczka kosmiczne – i są zaskoczeni, jak długo to trwa
[ad_1]
Astronauci upiekli pierwsze w historii ciasteczka przestrzeń.
Ciastka, pierwsze znane jedzenie pieczone w kosmosie z surowych składników, nie wyglądają szczególnie obco: były czekoladowe i wyszły jak zwykle ze specjalnego piekarnika.
Ale zajęło to dłużej niż oczekiwano. Musieli gotować przez dwie godziny w Internecie Międzynarodowa Stacja Kosmiczna, w porównaniu z mniej niż 20 minutami na Ziemi.
„Wciąż jest wiele do zrobienia, aby dowiedzieć się, co jest przyczyną tej różnicy, ale zdecydowanie fajny wynik”, powiedziała w tym tygodniu Mary Murphy, menedżerka z Texas Nanoracks. „Ogólnie uważam, że to pierwszy niesamowity eksperyment”.
Nikt jeszcze nie wie, jak smakują, ponieważ zostały zapieczętowane w osobne woreczki i zapakowane do lotów kosmicznych. Od tego czasu zostali sprowadzeni na Ziemię na kapsułce SpaceX i są zamrożeni w laboratorium niedaleko Houston w Teksasie.
1/10
Mystic Mountain, filar gazu i pyłu stojący na wysokości trzech lat świetlnych, przepełniony dżetami raczkujących gwiazd gazowych pochowanych w środku, został schwytany przez Kosmiczny Teleskop Teleskopu NASA w lutym 2010 roku
Nasa / ESA / STScI
2/10
Pierwsze selfie zrobione na obcej planecie, uchwycone przez łazik Curiosity Rasa Nasa we wczesnych dniach misji eksploracji Marsa w 2012 r.
Nasa / JPL-Caltech / MSSS
3/10
Śmierć gwiazdy: Zdjęcie z teleskopu rentgenowskiego Chandra Nasa pokazuje supernową Tycho, gwiazdy w naszej galaktyce Drogi Mlecznej
Nasa
4/10
Arrokoth, najodleglejszy obiekt, jaki kiedykolwiek eksplorowano, zobrazowany tutaj 1 stycznia 2019 r. Przez kamerę na odległości między Nazami na nowych horyzontach w odległości 4,1 miliarda mil od Ziemi
Getty
5/10
Obraz galaktyki Wielkiego Obłoku Magellana widzianej w świetle podczerwonym przez Obserwatorium Kosmiczne Herschela w styczniu 2012 r. Regiony kosmosu, takie jak ta, powstają z mieszanki pierwiastków i pyłu kosmicznego
Nasa
6/10
Pierwszy w historii obraz czarnej dziury, uchwycony przez teleskop Event Horizon, w ramach globalnej współpracy z NASA, i opublikowany 10 kwietnia 2019 r. Zdjęcie ujawnia czarną dziurę w centrum Messiera 87, ogromnej galaktyki w pobliska gromada galaktyczna Panny. Ta czarna dziura znajduje się około 54 milionów lat świetlnych od Ziemi
Getty
7/10
Pluton, jak pokazano na obrazie statku kosmicznego Nasa Nowe Horyzonty, który przeleciał nad planetą karłów po raz pierwszy w lipcu 2015 r.
Nasa / APL / SwRI
8/10
Koronalny wyrzut masy widziany przez Obserwatorium Chandra w 2019 r. Po raz pierwszy Chandra wykryła to zjawisko od gwiazdy innej niż Słońce
Nasa
9/10
Ciemne, wąskie, 100-metrowe smugi biegnące w dół po powierzchni Marsa uważano za dowód współczesnej płynącej wody. Od tego czasu zasugerowano, że zamiast tego można je formować przez przepływający piasek
Nasa / JPL / University of Arizona
10/10
Morning Aurora: astronauta Nasa Scott Kelly wykonał to zdjęcie zielonych świateł zorzy polarnej z Międzynarodowej Stacji Kosmicznej w październiku 2015 r.
Nasa / Scott Kelly
1/10
Mystic Mountain, filar gazu i pyłu stojący na wysokości trzech lat świetlnych, przepełniony dżetami raczkujących gwiazd gazowych pochowanych w środku, został schwytany przez Kosmiczny Teleskop Teleskopu NASA w lutym 2010 roku
Nasa / ESA / STScI
2/10
Pierwsze selfie zrobione na obcej planecie, uchwycone przez łazik Curiosity Rasa Nasa we wczesnych dniach misji eksploracji Marsa w 2012 r.
Nasa / JPL-Caltech / MSSS
3/10
Śmierć gwiazdy: Zdjęcie z teleskopu rentgenowskiego Chandra Nasa pokazuje supernową Tycho, gwiazdy w naszej galaktyce Drogi Mlecznej
Nasa
4/10
Arrokoth, najodleglejszy obiekt, jaki kiedykolwiek eksplorowano, zobrazowany tutaj 1 stycznia 2019 r. Przez kamerę na odległości między Nazami na nowych horyzontach w odległości 4,1 miliarda mil od Ziemi
Getty
5/10
Obraz galaktyki Wielkiego Obłoku Magellana widzianej w świetle podczerwonym przez Obserwatorium Kosmiczne Herschela w styczniu 2012 r. Regiony kosmosu, takie jak ta, powstają z mieszanki pierwiastków i pyłu kosmicznego
Nasa
6/10
Pierwszy w historii obraz czarnej dziury, uchwycony przez teleskop Event Horizon, w ramach globalnej współpracy z NASA, i opublikowany 10 kwietnia 2019 r. Zdjęcie ujawnia czarną dziurę w centrum Messiera 87, ogromnej galaktyki w pobliska gromada galaktyczna Panny. Ta czarna dziura znajduje się około 54 milionów lat świetlnych od Ziemi
Getty
7/10
Pluton, jak pokazano na obrazie statku kosmicznego Nasa Nowe Horyzonty, który przeleciał nad planetą karłów po raz pierwszy w lipcu 2015 r.
Nasa / APL / SwRI
8/10
Koronalny wyrzut masy widziany przez Obserwatorium Chandra w 2019 r. Po raz pierwszy Chandra wykryła to zjawisko od gwiazdy innej niż Słońce
Nasa
9/10
Ciemne, wąskie, 100-metrowe smugi biegnące w dół po powierzchni Marsa uważano za dowód współczesnej płynącej wody. Od tego czasu zasugerowano, że zamiast tego można je formować przez przepływający piasek
Nasa / JPL / University of Arizona
10/10
Morning Aurora: astronauta Nasa Scott Kelly wykonał to zdjęcie zielonych świateł zorzy polarnej z Międzynarodowej Stacji Kosmicznej w październiku 2015 r.
Nasa / Scott Kelly
Zlokalizowane w pobliżu NASAJohnson Space Center, Nanoracks, zaprojektowało i zbudowało mały elektryczny piekarnik testowy, który został uruchomiony na stacji kosmicznej w listopadzie ubiegłego roku. Pięć mrożonych surowych ciastek już tam było.
Włoski astronauta Luca Parmitano był głównym piekarzem w grudniu, nadając opisy, piekąc je jeden po drugim w prototypowym piekarniku Zero G.
Pierwszy ciastko – w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 300 stopni Fahrenheita (149 stopni Celsjusza) – skończyło się poważnym niedopieczeniem. Ponad dwukrotnie podwoił czas pieczenia w ciągu następnych dwóch, a wyniki były nadal takie sobie.
Czwarte ciastko pozostało w piekarniku przez dwie godziny, aż wreszcie się udało.
„Więc tym razem widzę brązowienie”, powiedział Parmitano. „Nie mogę powiedzieć, czy jest ugotowany do końca, czy nie, ale z pewnością nie wygląda już na ciasto na ciastka”.
Parmitano podkręcił piekarnik do maksimum 325 stopni F (163 stopni C) dla piątego ciastka i piec go przez 130 minut. Zgłosił więcej sukcesów.
Wymagane są dodatkowe testy w celu ustalenia, czy trzy zwrócone pliki cookie są bezpieczne do spożycia.
Jeśli chodzi o zapach, astronauci mogli wyczuć ciastka po wyjęciu ich z piekarnika, z wyjątkiem pierwszego.
To piękno pieczenia w kosmosie, według byłego astronauty NASA Mike'a Massimino. Wykłada teraz na Columbia University i jest płatnym rzecznikiem DoubleTree by Hilton. Sieć hotelowa dostarczyła ciasteczka, takie same, jak ciasteczka oferowane gościom hotelowym. Oferuje jedno z upieczonych w kosmosie ciastek dla Narodowego Muzeum Lotnictwa i Kosmosu Smithsonian Institution na pokaz.
„Przypomnienia o domu, związku z domem, myślę, nie można przecenić” – powiedział Massimino. „Z mojego osobistego doświadczenia … jedzenie jest bardzo ważne nie tylko dla odżywiania, ale również dla morale w utrzymywaniu ludzi w kontakcie z ich domem i Ziemią”.
Jedzenie czegoś innego niż odwodnione lub paczkowane jedzenie będzie szczególnie ważne, ponieważ astronauci wracają na Księżyc i na Marsa.
Nanoracks i Zero G Kitchen, nowojorski startup, który współpracował z eksperymentem, rozważają kolejne eksperymenty z orbitującym piekarnikiem i być może więcej urządzeń kosmicznych. Na orbicie znajdują się teraz przede wszystkim podgrzewacze żywności.
Dodatkową zaletą jest świeżo upieczone ciasteczka w kosmosie.
„W tym roku zrobiliśmy kosmiczne ciasteczka i mleko dla Świętego Mikołaja”, tweetowała astronautka NASA, Christina Koch.
Dodatkowe zgłaszanie przez Associated Press
.
[ad_2]
Source link