Amerykańskie organy regulacyjne zezwalają na genetycznie modyfikowaną bawełnę jako źródło żywności dla ludzi

Amerykańskie organy regulacyjne zezwalają na genetycznie modyfikowaną bawełnę jako źródło żywności dla ludzi


WASHINGTON (Reuters) – amerykańskie organy regulacyjne w piątek dały zielone światło dla genetycznie zmodyfikowanej bawełny przeznaczonej do spożycia przez ludzi, torując drogę do nowego źródła żywności z białkami – jadalnych nasion bawełny, które smakują trochę jak ciecierzyca – jak twierdzili jej twórcy pomóc w walce z globalnym niedożywieniem.

Na tym zdjęciu wydanym 11 października 2019 r. Widać genetycznie zmodyfikowane rośliny bawełny z jadalną cechą nasion bawełny rosnącej w pobliżu Belvidere w Karolinie Północnej w USA. Texas A&M University / Handout via REUTERS

Decyzja Food and Drug Administration dotycząca rośliny bawełny opracowana przez naukowców z uniwersytetu Texas A&M oznacza, że ​​jest ona dozwolona jako pokarm dla ludzi i wszystkich rodzajów zwierząt.

Keerti Rathore z biotechnologii roślin Texas A&M AgriLife Research powiedział, że naukowcy prowadzą rozmowy z firmami i mają nadzieję, że roślina będzie dostępna na rynku w ciągu około pięciu lat. Rathore powiedział, że zespół zbada również wnioski o zgodę organów nadzoru w innych krajach, począwszy od Meksyku.

„Tak, jesteśmy w pełni świadomi odporności na GMO w wielu krajach, ale mam nadzieję, że kraje desperacko poszukujące żywności zastosują tę technologię”, dodał Rathore.

Bawełna jest uprawiana w ponad 80 krajach, a jej błonnik jest wykorzystywany do produkcji tekstyliów i nasion bawełny, a obecnie jest wykorzystywany między innymi do karmienia zwierząt, takich jak bydło i owce, które mają wiele komór żołądkowych. Zwykłe nasiona bawełny nie nadają się do spożycia przez ludzi i wiele zwierząt, ponieważ zawierają wysoki poziom gossypolu, toksycznej substancji chemicznej.

Zespół Rathore zastosował tak zwaną interferencję RNAi lub RNA, aby „wyciszyć” gen, praktycznie eliminując gossypol z nasion bawełny. Gossypol pozostał na naturalnym poziomie w pozostałej części rośliny, ponieważ chroni przed owadami i chorobami.

„Dzięki przyjęciu tej technologii bawełna staje się rośliną podwójnego zastosowania. Nie wymaga dodatkowego wysiłku ze strony rolników, nakładów lub gruntów pod uprawy. Dzięki temu uprawa bawełny będzie bardziej zrównoważona – powiedział Rathore.

Modyfikacja genetyczna nie wpływa na włókno rośliny do stosowania w tekstyliach.

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w zeszłym roku uchylił regulacyjny zakaz uprawy przez rolników zmodyfikowanej rośliny bawełny przed decyzją FDA w sprawie spożycia przez ludzi.

„Nasiona bawełny można spożywać na wiele sposobów. Będziemy nadal go kruszyć w celu wydobycia oleju (nadającego się do gotowania). Jednak obecnie pozostały posiłek z wysoką zawartością białka może być stosowany jako suplement białkowy w tortilli, chlebie i pieczywie. Ziarna nasion można prażyć i jeść jako przekąskę lub jako masło orzechowe jako pasta do smarowania lub w batonach proteinowych – powiedział Rathore.

„Dla mnie smakuje jak ciecierzyca. Wyobraź sobie hummus bez żadnych innych składników ”- dodał Rathore.

Rathore powiedział, że w wielu krajach świata produkujących bawełnę, szczególnie w Azji i Afryce, populacje borykają się z niedożywieniem, którym można by zaradzić dzięki nowej roślinie.

„W rocznej globalnej produkcji nasion bawełny znajduje się około 10,8 biliona gramów białka. To wystarczy, aby zaspokoić podstawowe zapotrzebowanie na białko ponad 500 milionów ludzi w ilości 50 gramów białka na osobę dziennie ”, powiedział Rathore.

Nowe nasiona bawełny mogą mieć również zastosowanie komercyjne jako pasza dla drobiu, świń i hodowlanych gatunków wodnych, takich jak ryby i krewetki, powiedział Rathore.

Raportowanie: Will Dunham; Opracowanie: Sandra Maler

.



Source link