Czy śniadanie zawsze jest dobrym pomysłem?

Czy śniadanie zawsze jest dobrym pomysłem?


Miska płatków zbożowych, kawy i tostówPrawa autorskie do zdjęć
Getty Images

Śniadanie może być najważniejszym posiłkiem dnia, ale jedzenie nie pomoże ci schudnąć, sugerują badania.

Ci, którzy jedli śniadanie, spożywali 260 kalorii dziennie i zyskali o 1 funt więcej niż ci, którzy go omijali, przegląd poprzednich badań uznany.

Ale eksperci twierdzą, że zdrowe śniadanie może być dobrym źródłem wapnia i błonnika.

Wykazano również, że poprawia poziom koncentracji i uwagi, szczególnie u dzieci.

Śniadanie daje energię, hamuje podjadanie w ciągu dnia i dostarcza niezbędnych składników odżywczych – tak nam powiedziano.

Jego reputacja jako odżywczego zabezpieczenia do naszych czasów wynika z badań obserwacyjnych wykazujących pozytywny związek między jedzeniem śniadania a zdrową wagą.

Ale to nowe australijskie badanie w BMJ, w którym dokonano przeglądu 13 odrębnych badań dotyczących jedzenia śniadania, zmiany masy ciała i spożycia energii, znalazło niewiele dowodów na te poglądy.

Ustalenia zespołu badawczego Uniwersytetu Monash sugerują, że pomijanie śniadania może być w rzeczywistości dobrym sposobem na zmniejszenie całkowitego dziennego spożycia kalorii.

Okazało się, że osoby jedzące śniadanie spożywały więcej kalorii, a kapitanowie śniadaniowi nie mieli większego apetytu po południu.

I mówią, że należy zachować ostrożność zalecając śniadanie na odchudzanie u dorosłych – ponieważ może to mieć odwrotny skutek.

Jednak naukowcy dodali, że istnieją ograniczenia dla ich badań.

Prawa autorskie do zdjęć
Getty Images

Tytuł Zdjęcia

Spróbuj upiec awokado na toście, aby zjeść lekkie zdrowe śniadanie

Co to jest zdrowe śniadanie?

  • Dla zwiększenia energii – spróbuj owsiankę z szarlotkami, cynamonem lub fasolą po razowym toście
  • Dla białka – spróbuj jajecznicy ze szpinakiem na grzance lub niskotłuszczowym jogurcie greckim z owocami i orzechami
  • Lekki kęs – przygotuj smoothie z puszki owoców, banana i szpinaku lub awokado z kaszy na grzance

Źródło: NHS UK

Uczestnicy badań byli obserwowani tylko przez krótki okres czasu – od dwóch do 16 tygodni – a różnica w spożyciu kalorii pomiędzy osobami jedzącymi śniadanie i kapitanami była niewielka.

Naukowcy doszli do wniosku, że opracowanie długoterminowego efektu pomijania lub dodawania śniadania do diety nadal wymaga dalszych badań.

Wapń i wzmocnienie włókien

Prof Kevin Whelan, ekspert od dietetyki i szef działu nauk żywieniowych w King's College London, mówi, że rano nie powinniśmy zbytnio zaczynać od przyjmowania kalorii.

"To badanie nie mówi, że śniadanie jest szkodliwe dla zdrowia" – powiedział.

"Śniadanie jest ważne dla spożycia składników odżywczych, takich jak zboża i mleko, które są dobre dla wapnia i błonnika".

Jednak badania BMJ nie uwzględniały tego aspektu śniadania.

"Nie mówimy o tym, że śniadanie jest przyczyną otyłości", powiedział.



Source link